Σεμινάριο Επιμόρφωση σε θέματα Τουρισμού – Ο τουριστικός κλάδος και ο τομέας της φιλοξενίας, παρουσιάζει τα τελευταία χρόνια μια συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση, τόσο σε προοπτικές απασχόλησης όσο και σε δημιουργία επιχειρήσεων, που να ανταποκρίνονται στις νέες συνθήκες που έχουν διαμορφωθεί. Για να μπορέσει κάποιος να εισαχθεί στον τομέα του τουρισμού, θεωρείται δεδομένη η απόκτηση γνώσεων, ούτως ώστε να αναπτυχθούν οι απαραίτητες δεξιότητες χειρισμού που αφορούν τη συγκεκριμένη δραστηριότητα.

Ειδικότερα στη χώρα μας, ένα σημαντικό τμήμα της οικονομίας, στηρίζεται στον τουρισμό, καθώς η Ελλάδα αποτελεί έναν από τους δημοφιλής τουριστικούς προορισμούς στην Ευρώπη. Ο τουριστικός τομέας απασχολεί επίσης, ένα μεγάλο μέρος εργαζομένων, σε διάφορους επιμέρους κλάδους, οι οποίοι συνεχώς αναδιαμορφώνονται, προκειμένου να ανταποκρίνονται στις ιδιαιτερότητες και τις ανάγκες των τουριστών.

Οι εκπαιδευτικές ανάγκες που προκύπτουν για την αξιοποίηση του ανθρώπινου δυναμικού, είναι συνεχείς, καθώς νέες πρακτικές εμφανίζονται διαρκώς. Επιπλέον, ο ανταγωνισμός που υπάρχει μεταξύ των τουριστικών επιχειρήσεων, τόσο της εστίασης όσο και των ξενοδοχειακών μονάδων, δημιουργούν ένα επιπρόσθετο πλαίσιο επιμόρφωσης του δυναμικού που στελεχώνει τις επιχειρήσεις αυτές.

Το συγκεκριμένο σεμινάριο στοχεύει στην απόκτηση θεωρητικών και πρακτικών μεθόδων, για την επιμόρφωση των ανθρώπων που στελεχώνουν τον τομέα του τουρισμού. Οι επιμορφούμενοι θα μπορέσουν να έρθουν σε επαφή με όλες τις απαραίτητες γνώσεις που καλύπτουν το φάσμα των λειτουργιών όλων των τουριστικών επιχειρήσεων, το θεσμικό πλαίσιο λειτουργίας, καθώς και την σύνδεση της τουριστικής βιομηχανίας με την αειφόρο ανάπτυξη και την πράσινη επιχειρηματικότητα. Επιπλέον, θα έχουν τη δυνατότητα να εξερευνήσουν και να γνωρίσουν τα διαφορετικά είδη τουρισμού και ξενοδοχειακών μονάδων, ενώ θα γίνει ιδιαίτερη αναφορά και στο εύρος των δραστηριοτήτων, για τις οποίες ενδείκνυται η χώρα μας.