Τι θα μάθω στο «Σεμινάριο Brunch and Βreakfast» της EUROTraining;

Στο Σεμινάριο Brunch and Breakfast, θα αποκτήσεις πολύτιμες γνώσεις και δεξιότητες σχετικά με την προετοιμασία και την παρουσίαση πρωινών και Brunch πιάτων. Επιπλέον, θα εκπαιδευτείς στη δημιουργία αλμυρών και γλυκών συνταγών που είναι εμπνευσμένες από τις νέες παγκόσμιες τάσεις. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει σύγχρονες συνταγές για αυγά, σαλάτες και ψωμιά, λαμβάνοντας υπόψιν την πρακτική μεθοδολογία της οργάνωσης και των τεχνικών που απαιτούνται για την προετοιμασία πλούσιων πρωινών γευμάτων.
Το Σεμινάριο Brunch and Breakfast έχει σκοπό να σε εκπαιδεύσει στην προετοιμασία, παρουσίαση και σερβίρισμα πρωινών και Brunch πιάτων. Θα αποκτήσεις τις δεξιότητες που απαιτούνται για την παρασκευή πλούσιων πιάτων, θα μάθεις να συνδυάζεις υλικά και γεύσεις και θα εξοικειωθείς με διάφορες τεχνικές μαγειρικής. Στόχος του σεμιναρίου είναι να ενθαρρύνει τη δημιουργικότητα και την ανάπτυξη των επιμορφούμενων στον τομέα του πρωινού και του Brunch, επιτρέποντάς τους να δημιουργήσουν μοναδικά και γευστικά πιάτα που θα εντυπωσιάσουν τους πελάτες.
Το Σεμινάριο Brunch and Breakfast απευθύνεται σε ερασιτέχνες μάγειρες, επαγγελματίες στον χώρο της εστίασης, που επιθυμούν να εξερευνήσουν νέες συνταγές και τεχνικές σχετικές με τα Brunch και τα πρωινά γεύματα.

Σεμινάριο Brunch and Breakfast

Το Σεμινάριο Brunch and Breakfast αποτελεί μια εξαιρετική ευκαιρία για όλους τους λάτρεις της γαστρονομίας και του πρωινού να ανακαλύψουν τα μυστικά της προετοιμασίας ενός επιτυχημένου brunch. Κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου, θα έχεις τη δυνατότητα να μάθεις τις τεχνικές που απαιτούνται για να δημιουργήσεις ποικιλία από πρωινά πιάτα και συνταγές, που κυμαίνονται από τις πιο κλασικές επιλογές, όπως αυγά και τοστ, μέχρι τις πιο ιδιαίτερες, όπως pancakes, γκοφρέ και ζεστές φρυγανιές με διάφορα toppings. Με τη βοήθεια των έμπειρων εκπαιδευτών, θα εξασκηθείς σε μεθόδους προετοιμασίας και παρουσίασης αυτών των πιάτων, ενώ θα μάθεις πώς να χρησιμοποιείς σωστά τα υλικά για να αναδείξεις τις γεύσεις.

Το Σεμινάριο Brunch and Breakfast δεν περιορίζεται μόνο στην προετοιμασία αυτών των πιάτων, αλλά επικεντρώνεται επίσης στη σωστή διαχείριση των πρώτων υλών, στη χρήση φρέσκων υλικών και στον συνδυασμό διαφορετικών γεύσεων. Θα έχεις την ευκαιρία να μάθεις πώς να δημιουργείς υγιεινά πρωινά πιάτα που θα ενθουσιάσουν τους πελάτες ή τους καλεσμένους σου. Στο σεμινάριο θα ασχοληθείς με την προετοιμασία αυγών σε διάφορες παραλλαγές, φρέσκων χυμών, αλλά και παραδοσιακών ψωμιών και συνοδευτικών που κάνουν κάθε brunch γευστικά ακαταμάχητο.

Ακόμη, το Σεμινάριο Brunch and Breakfast απευθύνεται τόσο σε επαγγελματίες του χώρου της εστίασης που θέλουν να εμπλουτίσουν το μενού τους, όσο και σε αρχάριους που επιθυμούν να μάθουν νέες γνώσεις και τεχνικές. Επαγγελματίες μάγειρες, ιδιοκτήτες εστιατορίων και café που προσφέρουν brunch, μπορούν να επωφεληθούν από τις γνώσεις που θα αποκτήσουν στο σεμινάριο, ενώ το ίδιο ισχύει και για ερασιτέχνες μάγειρες που θέλουν να εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους τους. Μέσα από το σεμινάριο θα εξοικειωθείς με τις πιο μοντέρνες τεχνικές και τις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις που σχετίζονται με το brunch, εμπλουτίζοντας τις γνώσεις σου και διευρύνοντας τις επαγγελματικές σου προοπτικές.

Το Σεμινάριο Brunch and Breakfast δεν είναι απλώς μια ευκαιρία να μάθεις νέες συνταγές. Αποτελεί μια ολοκληρωμένη εκπαίδευση που καλύπτει όλες τις πτυχές της προετοιμασίας και παρουσίασης του πρωινού, από την επιλογή των σωστών υλικών, μέχρι την κατανόηση του πώς να προσφέρεις μια εξαιρετική γευστική εμπειρία στους πελάτες ή τους καλεσμένους σου.

Πρόγραμμα Σεμιναρίου

Οι έμπειροι εισηγητές του σεμιναρίου προσφέρουν γνώσεις που καλύπτουν τόσο το θεωρητικό όσο και το πρακτικό μέρος της ειδικότητας. Στο πλαίσιο του σεμιναρίου οι σπουδαστές θα παρακολουθήσουν τις παρακάτω θεματικές ενότητες:

Θεματικές Ενότητες:

Αυγά
Γλυκές παρασκευές
Αλμυρό Brunch
Buddha Bowls

Παραδείγματα συνταγών:

Ομελέτα
Εggs benedict
Croque Madame/Monsier
Club Sandwich
French Toast
Waffles
Croissant
Energy bowl
Pancakes

Τι θα λάβω στο τέλος των σεμιναρίων;

Στους συμμετέχοντες θα δοθεί Βεβαίωση Παρακολούθησης από το Πιστοποιημένο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης EUROTraining

info

ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Θέλεις να μάθεις περισσότερα;

Φόρμα Ενδιαφέροντος

Κάντε Early Subscribe και επωφεληθείτε με 10% έκπτωση!

Χαμηλές τιμές & αδιαπραγμάτευτη ποιότητα εκπαίδευσης, με επιπλέον όφελος

Διάρκεια

20 ώρες

Τμήματα

Ολιγομελή

Πρωινά - Απογευματινά

Κόστος Συμμετοχής

Χαμηλές τιμές

Πιστοποίηση

Βεβαίωση

παρακολούθησης σεμιναρίου

Image Gallery Εργαστηρίων

Photos

Υλικοτεχνικός εξοπλισμός

Συμπεριλαμβάνονται η χρήση υλικοτεχνικού εξοπλισμού (σκεύη και συσκευές), καθώς και μεγάλη ποικιλία αναλώσιμου εργαστηριακού εξοπλισμού (πρώτες ύλες απαραίτητες για την πραγματοποίηση των μαθημάτων).

Έναρξη Σεμιναρίων όλο τον χρόνο

Οι θέσεις είναι περιορισμένες γι’ αυτό τηρείται σειρά προτεραιότητας.
Για να ενημερωθείτε για τις ημερομηνίες έναρξης των σεμιναρίων επισκεφτείτε τη σελίδα μας στο Facebook!